A NOVA LOJA VIRTUAL PARA OS APAIXONADOS POR LETRAS

quinta-feira, 31 de julho de 2014




Ingredientes para a receita de quiche light sem massa

3 ovos
1 e 1/2 xícara de queijo ralado
1/2 xícara de chá de leite magro
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de courgette ralada
1 cebola pequena picadinha
1 xícara de fiambre peito de peru picadinho
3 colheres de sopa de hortelã picada
pimenta à gosto
sal à gosto
Preparo

Em uma tigela bata os ovos e acrescente o leite, o sal e a pimenta. 
Continue batendo e junte a cenoura, a courgette, o queijo, a cebola picadinha, 
o peito de peru defumado e um pouco de oregãos ou caril.
Misture bem e passe para um pirex. 
Salpique hortelã picada e leve ao forno baixo (180º) por aproximadamente 
20 minutos (dependendo do forno leva mais tempo). 
Retire do forno e sirva com uma salada ou um grelhado.



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